یکی از دوستان پاپیون کلیپ آموزشی رو گذاشته بود ،نام کاربری رو یادم نیست اما کلیپ خودش نبود . بافت کیک واقعا عالی میشه و به نظرم خیلی کیک سالم تری هست،دستورش رو میفرستم که استفاده کنید.
تخم مرغ ۳ عدد
شیره انگور یا توت یا خرما ۳چهارم لیوان
آرد یک لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری و بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
تخم مرغ و وانیل رو حدود ۶الی ۸ دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا پوک بشه بعد شیره رو اضافه میکنیم ۳۰ ثانیه مخلوط میکنیم.مرحله آخر هم آرد الک شده و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و آرامی هم میزنیم.داخل قالب چرب شده میریزیم و توی قابلمه رو شعله ملایم میپزیم.توی فر هم میتونید بذارید.
نکنه این کیک اینه که زود میپزه و باید مراقب باشید نسوزه.
من آرد و شیره رو نصف ریختم و ۲ تا تخم مرغ استفاده کردم نتیجه اش عالی بود.
#کیک-شیره